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    2020-07-03 00:17 鴻鑫晟腐竹
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         腐竹段是餐飲行業中用到很多的一種,因其豐富的口感以及較高的營養價值,內黃腐竹占據著我國食品業較大的市場份額。關于腐竹的做飯有很多種,無論是清炒還是涼拌都是非常不錯的選擇,值得我們注意的是,為了使腐竹更好的變軟散開,我們往往是需要用溫水進行浸泡。
     
        目前市面上常見的腐竹大都是經黃豆加工得來的,不過油不少廠家也有用黑豆制成,兩者在口感方面有著些許的差別。但兩者都含有豐富的蛋白質成分,對于提高人體的免疫能力有著良好的作用和效果,老人和小孩經常食用可以很好的提高身體的免疫能力。 
     
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        腐竹段里面含有豐富的蛋白質成分對人體提高免疫能力有很好的作用,同時可以有效延緩老年人骨質疏松。腐竹中谷氨酸含量很高,為其他豆類或動物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用,具有良好的發展前景,深受廣大消費者的喜愛。
        說起腐竹,很多人就會想起黃豆做的腐竹,像蒼竹一樣,聞起來散發著豆香味,色黃光亮,表面不平,但是摸起來卻油滑。干著吃起來嘎吱嘎吱的,水泡發后吃起來筋道爽口,再配上各種青菜或肉炒起來那才叫一個字爽。腐竹已經有一千多年的歷史了,發展至今天,其表現形式已經有很多種了

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    河南鴻鑫晟腐竹廠歡迎您,我公司是河南腐竹成立較早,規模較大的專業生產腐竹廠家之一。主要從事河南腐竹生產,黑豆腐竹,豆油皮的加工批發。

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